FRIDEEG - Automatische deeg bereiding

Introductie pagina > In de bakkerij worden alle zaken aangaande het geautomatiseerd deeg bereidings proces gecontroleerd via 1 beeldscherm. Dit beeldscherm is aanraak gevoelig en wordt een Touchscreen genoemd. Ale opdrachten worden middels dit beeldscherm door de productie medewerker ingegeven. Ook is het mogelijk om vanuit uw orderverwerking een charge verdeling te maken die door FRI-DEEG wordt ingelezen. Het welkomscherm geeft 4 mogelijkheden. systeem afsluten, service, productie en ga naar windows. Deze laaste is beveiligd met een wachtwoord en alleen bedoeld voor service.
	< Productie scherm Op dit scherm worden alle machines van de productie getoond welke door het systeem worden gecontroleerd. Alle objecten zijn actief. Zodra men meer wil weten over de status van een silo kan men op de silo drukken en er verschijnt een status scherm met een aantal opdracht knoppen. De status omvat gegevens van de bijbehorende motoren als wel de inhoud en de voorraad gegevens van de silo. Ook kan men de machines vanuit dat status scherm middels handbediening sturen(watermenger,kneder,gist).
Recept keuze > Alle recepten worden op het kantoor onderhouden met FRIREC en kunnen in de bakkerij gekozen worden. In dit recept staan alle productie parameters. Het recept wordt opgebouwd aan de hand van drogestof berekening. Zodtra men een recept kiest geeft men het aantal kilo's of stuks in en men start de dosering. Vervolgends zal het systeem waar nodig vragen om verder te gaan met de volgende productie stap. In het productie scherm bevinden zich ook 3 snel starters. Onder deze knoppen zit een recept met een van te voren ingestelde hoeveelheid. Na het starten van een opdracht hoeft de bakker niets meer te bereken of in te stellen. Hij volgt de instructies op het scherm tot dat de kneder op temperatuur stopt.
	< Service Pagina Op de servicepagina kunt u de geschiedenis van de productie bekijken, foutcontrole, snelknoppen instellen, email gegevens instellen zodat u de verbruiken naar uw meel leverancier automatisch worden doorgestuurd.
Historie > Achteraf kunt u bekijken wat er de afgelopen 30 dagen aan productie is geweest en hoe deze is verlopen. Alle waarden worden 30 dagen bewaard met de daarbij behorende tijdstippen wanneer wat uitgevoerd is. Hoeveelheid water, temperatuur gedoseerd water. Afweeg gewicht. Vloeibaar gist etc
	< Afsluiten Na het eind van de productie kunt u het systeem afsluiten.